В казане

    Рецепт салата здоровье с капустой и перцем

    Автор: outasilbus

    1 Нашинковать капусту соломкой.

    2 Добавить 2/3 соли.

    3 Перетереть руками и отставить пока в сторону.

    4 Этим временем нарезать лук полукольцами. Ошпарить кипятком.

    5 Добавить оставшуюся соль, немного уксуса, сахара и масла. Оставить мариноваться минут 10-15.

    6 Теперь нарезаем соломкой морковь и перец сладкий.

    7 Соединяем в миске все подготовленные овощи.

    8 Добавляем остальной сахар, уксус и масло. Хорошо перемешиваем. По сути салат готов к употреблению через минут 30, но лучше дать ему постоять сутки в холодильнике. Для хранения переложить в чистую сухую банку.

    Рецепт "Салат из капусты с перцем" готов, приятного аппетита ;)
    Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    Источник: http://tvoirecepty.ru/recept/salat-iz-kapusty-s-pertsem
    3 комментариев