В казане

    Салат кукуруза огурцы грудка

    Автор: agperwaldsu

    У нас в Таиланде готовая кукуруза на рынке продается готовая уже вареная и круглый год, на наши деньги стоит 20 рублей за две большие кукурузины, очень сладкая и вкусная, мама моя как в гости приезжает, так постоянно объедается ею.

    Муж часто покупает эту кукурузу, когда ездит на рынок за свежими овощами. Вот и в этот раз купил, одну дети сразу съели, а вторая два дня лежала в холодильнике. Так как близился срок ее кончины, то есть еще немного и она бы просто испортилась, то я решила найти кукурузе применение.

    Как-то раз при такой же ситуации добавляла ее просто в салат с огурцами и помидорами, несколько раз делала с ней овощной омлет. В этот раз решила сделать салатик посложнее и специально для него отварить яйца.

    Оформила тоже необычно. Вообще мне кажется, что такое оформление даже самый простой салат, как этот может сделать праздничным, вполне сойдет для Дня Рождения, например.

    Итак, мой салат - кукуруза, огурцы, яйца

    потребуется: баночка кукурузы (сомневаюсь, что окажется под рукой вареная :))

    три яйца

    один большой огурец (или как у меня три штучки маленьких)

    немного сыра и соль

    Рецепт салата с кукурузой, яйцами и огурцами - как вкусно приготовить и красиво подать

    Выложила в салатник кукурузу

    Порезала кубиками огурцы и яйца и выложила к кукурузе.

    Добавила пару ложек майонеза

    Все перемешала, посолила немного и сначала хотела сделать салат вот в такой тарелке, то есть ее перевернуть и чтобы салат остался на блюде шапочкой в виде тарелки.

    Но потом решила, что в таких круглых формах будет интереснее. К тому же если взять небольшие формочки, то можно выложить салат порционно каждому на тарелку.

    Сверху натерла сыр.

    Совет: если хотите, чтобы салат простоял в форме подольше на праздничном столе и не развалился, то покрошите огурцы отдельно, подождите, пока они пустят сок и слейте его.

    Только после этого добавляйте огурцы в салат. Иначе из-за огуречного сока он не очень плотно держится, плюс вытекает сок снизу - мне хватило только на фотосессию, а обратно пока до стола донесла он потерял свою форму.

    Вот такой вкусный и красивый кукурузный салат с огурцами и яйцами у меня получился, детки быстро все смели с картошкой :) (их у меня четверо, кстати, одна правда совсем еще маленькая, ей салата не досталось).

    Пишите в комментариях свои идеи и мысли, будет интересно пообщаться. Может еще какой-то ингредиент в такой салатик добавить и получится уже другой рецепт салата?


    [ответить]

    Я в такой салат добавляю еще измельченные крабовые палочки и зеленый лук. В вашем варианте понравилось оригинальное оформление, обязательно возьму на заметку.


    [ответить]

    VE-rich, если в этот салатик добавить банку зелёного горошка, и немного свежего лука (очень мелко порезанного), то получится тоже вкусный салат. Попробуйте!


    [ответить]

    Как же все-таки много значит подача! Красиво и очень по-летнему, все знакомо и приятно на вкус! Даже хорошо, что нет мяса – блюдо не перегружено, хотя для мальчиков можно и ветчины порубить.


    [ответить]

    Было бы также вкусненько добавить какого-то мяска: курочку например, но и так замечательно. А главное просто и вкусно!


    [ответить]

    Салатик из простых ингредиентов, но действительно вкусный. Чтобы разнообразить его и добавить пикантную нотку, можно добавить мякоть мандарина. Необычно, но вкусно.


    [ответить]

    Ну вообще-то очень простой салат. Плюс, возможна импровизация во многих формах. Добавьте также вареный картофель и колбасу и получиться пародия 'Оливье', а почему бы и нет? Зато самый быстрый способ угостить гостей и без лишних затрат.


    [ответить]

    Можно в такой салат добавить курицу варенную, тогда более сытно получится. И еще красного сладкого перца, так и витаминов больше в салате и выглядит он более ярко!


    [ответить]

    Мне почему-то хочется добавить сюда креветок и для вкуса и для цвета, ну или крабового мяса. А так, очень аппетитно выглядит. Лёгкий салатик в сравнении с оливье.


    [ответить]

    Действительно просто и ингредиенты всегда под рукой, особенно сейчас - в сезон огурцов. Но я бы сыр потерла и в сам салат, а не только сверху - люблю салаты с сыром :)


    [ответить]

    Интересный и простой рецептик. Люблю сочетание кукурузы и вареных яиц в салатах. И свежий огурчик сюда тоже как раз отлично подходит. Обязательно приготовлю салат по этому рецепту. А еще мне нравится такой салатик – кукуруза, яйца, сваренная печень (нарезать кубиками) и майонез. Меняем один ингредиент – и получается новый салат, кстати тоже очень вкусный.


    [ответить]

    Совсем простое сочетание продуктов, а в результате вкусный и нежный салат. Часто готовлю такой салатик, но периодически меняю некоторые ингредиенты. Очень вкусно получается, если ко всему этому добавить копченую курочку. Еще очень интересный вкус получается с слабосоленой семгой или форелью.


    [ответить]

    Я попробовала, вкусно, но я привыкла к своему. У меня рецепт такой же, плюс я добавляю чеснок и сыр.


    [ответить]

    Я делаю похожий, только огурцы нарезаю соломкой и еще варенку (тоже нарезанную соломкой) добавляю. Вкуснотень! Этот салат у нас "изжил" оливье с праздничного стола.


    [ответить]

    Делаю такой салат еще с нарезанным соломкой черносливом, огурцы также нарезаю соломкой. Но это на любителя. Креветки или крабовые палочки не помешают.


    [ответить]

    Действительно, вкусный салатик. Самое смешное, что мне под руку попалась как раз отварная кукуруза :)


    [ответить]

    Я делаю подобный салат, но только из вареных яиц беру только белки, и не три, а штук пять и плюс еще порезанные крабовые палочки. Получается очень легкий салатик.

    Источник: http://www.vseblyuda.ru/item/471/salat-kukuruza-ogurets-yaytso-recept-foto/
    2 комментариев

    Дико извиняюсь)) После Ваших комментариев перечитала процесс , может что-то неправильно написала. Опечатка вышла(( Воды там 3 литра , отредактировать невозможно.